きのした歯科

虫歯になりやすい食品としては、お菓子、ジュースなどの甘いものが有名です。それに対し、虫歯になりにくくなる食品はご存知でしょうか？キシリトール入りのガムなどは有名ですが、意外と知られていないものにチーズがあります。これは、チーズの中にリン酸やカルシウムが多く含まれていることによります。リン酸は唾液が酸性状態に傾くのを防ぎ、カルシウムは、歯が少し溶けた時に再び硬い歯質に戻すのを助けます。